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薏米食品领军品牌先天元,借新零售之力创造十亿级产业

字号+撰稿人:刘旷 本文来源: 2018-11-22 11:28 我要评论() 收藏成功收藏本文

除了传统的医疗服务、药品器材,大健康产业还涵盖了保健食品、健康用品等等方面

 

在中国的产业界,大健康已经不再局限于医疗卫生领域,它已经被行业赋予了更多的内涵。除了传统的医疗服务、药品器材,大健康产业还涵盖了保健食品、健康用品等等方面。

而且,在最近的两年时间里,健康产业被列入了国策,越来越多的企业推出了食品大健康的产品。譬如,北京同仁堂健康药业集团高调推出凉茶和玛咖乌龙茶两款饮料,前者功能宣称为去火,后者为提神;广州王老吉药业股份有限公司推出了标榜“下火”功能的王老吉饮品;山东先天元食品有限公司采用优质的纯真薏米,同时集合了菊粉、奇亚籽、黑枸杞三种食用药材,通过高温膨化的方式制作了薏米美饼,其主要功效是祛湿……

在各种各样食品类大健康产品出现的背后,必然有巨大的需求,这已经成为一个亘古不变的定律。然而,任何事物的发展都不是一帆风顺的,食品大健康行业也不例外。

定位不准、研发不精和市场乱象成食品大健康“拦路虎”

就食品大健康行业目前的发展来看,并不是那么健康,仍然存在诸多痛点。

第一,品牌定位存在问题,针对性不够强,不能很好地解决消费者的需求。一个企业的品牌若没有一个创新性的定位,有可能会导致企业自身的产品与市面上同类型的产品差异化较小,这样不仅不能给消费者留下深刻的印象,而且还会影响到消费者的忠诚度。

就拿红糖姜茶等预防保健类大健康产品来说,这类产品虽都有活血暖宫、健脾暖胃、美容养颜的功效,但是市场上有不少品牌都推出此类产品,并且产品间差异性并不是很大,可见产品的竞争力较小,可能导致任何一个品牌都难以占领较大的市场份额。还有一点值得注意的是,这类产品对消费者来说,或许可有可无,毕竟消费者自己在家就可制作,且效果与市面上的同类型产品还差不多,因此,比较难以激发消费者的购买欲。

第二,不少品牌的研发跟不上,导致产品的口感不佳。一个好的产品,其配方设计是非常重要的。要知道,选材、含量等等这些都会影响到产品的口感,而产品的口感会决定产品的销量。

以凉茶为例,市面上大多数凉茶的配方表中都含有夏枯草、菊花、金银花、仙草等中草药食材,它们的味道偏甘苦。而许多品牌为了提升产品的口感,往往会在凉茶中加入白砂糖成分,但是白砂糖又容易导致肥胖,可见,目前的一些凉茶品牌并不能同时兼得口感和健康,侧面说明了其研发水平还有待提升。

第三,市场存在各种产品乱象,有可能会危害到消费者的身体健康,导致消费者信任度下降。现在各种媒体报道的食品安全事件越来越多,比如保健品厂商存在制假造假行为,再如食品原料生产地存在污染现象,等等。那么消费者对产品安全存在戒备之心,也是情理之中的事情。

可见,品牌定位、研发和市场乱象成了行业发展的拦路虎,而先天元在这样的行情下却要力争在2~3年的时间里做到30~50亿,先天元的底气何在?

先天元薏米美饼:祛湿、研发、生产三管齐下

当下,大健康市场已经越来越大,据了解,中国有9000万肥胖人群,有9亿多亚健康人群,而湿气是肥胖和亚健康的元凶之一,可见祛湿市场之大,在这种情况下,先天元薏米美饼就是为祛湿而生的。

只要戳中消费者对于健康需求的痛点,大健康产品往往会受到消费者的追捧。据悉,先天元薏米美饼是消费者心目中祛湿气的首选产品,如此高的评价,可见先天元对其产品定位、研发和质量把控还是很贴合消费者需求的。

首先,湿气是导致人体各种疾病的源头之一,而薏米则是中医推荐的祛湿佳品,先天元选用纯真薏米制作薏米美饼,主打祛湿功效,而且其适用人群较广泛,包括湿气人群、肥胖人群和亚健康人群等等。

都知道,人体的湿气分为湿热、寒湿和痰湿三种,目前市场上大多数的祛湿产品都是红豆薏仁粉,但是薏米红豆组合只适合寒湿症,如果用在湿热症上反而适得其反。而先天元薏米美饼是集合薏米、菊粉、奇亚籽、黑枸杞四个神奇药食同源食材的大健康产品。这四种主要成分的组合适合三种湿气祛除,相对来说,其适用范围要比红豆薏仁组合来的广。

值得注意的一点是,薏米虽好,但是市场上流通的却是良莠难辨,有的是草珠子,有的是用硫磺熏过。但是先天元在云贵高原的兴仁就自有种植基地,生产的是纯真薏米,可以说,薏米的选材是很优质的,而这不仅可以提高产品的品质,还有利于人体的健康。

另外,先天元薏米美饼经过高温和黑枸杞配合后一点也不微寒了,而且大量的膳食纤维和菊粉也是特别养肠道的,概之,先天元的薏米美饼是非常适合肠胃不好的消费者食用的。也就是说,薏米美饼祛湿干净的同时,还为人体补充了膳食纤维,可见它有很高的营养价值。

其次,先天元有先进的研发平台,所以能够打造口感不错、祛湿功效突出的薏米美饼。

先天元的研发团队有资深中医专家组成的研发中心,通过深刻研究中医祛湿理论,可以将薏米祛湿能力发挥到最大化。而且薏米美饼全程拒绝色素、防腐剂、蔗糖等任何食品添加剂,是可以让消费者放心使用的产品。

在口感上面,薏米美饼偏甜,这个甜味不像是市面上的红豆薏仁粉靠添加蔗糖成分来呈现,而是用纯天然苹果打出的粉来增加到薏米美饼中,保证了其口感的同时,也不会使消费者长胖。

目前,现有的祛湿产品大多都是粉状,需要冲饮,从便捷度上来说是比较低的,而且这类产品大多的粉质都比较粗糙,口感清淡,有可能导致消费者难以下咽。然而先天元技术团队经过近两年的科技攻关,通过高温膨化的方式,将薏米美饼做成夹心的结构,不仅打造成最美味的薏米食品,而且可以即时食用,受到的广大消费者的喜爱。

最后,对于食品安全比如生产线、卫生等把控,先天元有非常严苛的标准。

病从口入,于是食品质量逐渐地成为人们关注的重点,而食品生产车间的建设对食品的质量起着不可小觑的作用。据了解,先天元采用十万级洁净车间来生产薏米美饼,并且运行着世界先进水平的全自动生产线,在一定程度上可以很好地保质保量。此外,这样的生产设备不仅可以从源头上减少安全事件的发生,而且还可提高消费者对品牌的认可度。

同时,先天元薏米美饼还是最干净的预包装食品之一。可见,先天元生产部有着严格的质量管理体系,从而确保了食品的健康,也相当于给消费者吃下了一颗定心丸。

所以说,先天元薏米美饼能占领祛湿市场,还是有原因的。照这样的发展趋势来看,先天元未来在食品大健康界定会收获更多的消费者。

借新零售之力,先天元正为食品大健康树立起一面新旗帜

像先天元薏米美饼这样的薏米食品,是市面上全新的一种品类,而且在祛湿这个细分领域里,先天元从一开始就是薏米食品领域的行业老大。

从产品自身的角度来说,其研发团队除了有中医专家,还有薏米种植专家、食品加工专家、美食专家等等,可见,研发团队的专业性是有一定保障的。而且产品中成分的组合也不同于其他具有同种功效的产品,也就是说,薏米美饼的取代性并不高。所以,在这个细分领域中,它具有先发的优势。

有了好的产品,先天元借新零售之力占领趋势市场,并不在话下。原因有二:

一方面,社交新零售为先天元提供了完善的系统后台,不仅利于企业扩大其销售队伍,而且便于企业管理团队。另一方面,先天元围绕目标顾客,打造了许多分享团队,从而构建了更多的IP属性,通过社群产生了粘性,逐步放大了消费者价值,能够产生更大更有效的传播。

此外,除了社交新零售外,先天元还拥有着一个非常大的市场利好,那就是祛湿市场的不断壮大。如今,每个人的生活都离不开空调、手机,而长期吹空调、玩手机会让越来越多的人体内有湿气,从而祛湿的市场会不断壮大,对祛湿产品的需求量也随之不断增加。而先天元薏米美饼作为祛湿产品的代表,其未来的销售量也有望得到长足突破。

据悉,先天元的目标就是要打造薏米食品第一品牌,从而成为全球薏米食品行业的领导者。就目前来看,先天元将美食和中药深度结合后制作出的薏米美饼,在一定的程度上可以体现出,它不仅有将先天元品牌做大的潜质,还可以弘扬中国传统中医文化,让关心健康的人全方位的了解到先天元薏米美饼。未来,先天元只要做好宣传方面的工作,那么它实现目标也就指日可待了。

综上所述,大健康是块蛋糕,切入这块市场,首先要找准定位,找到大健康领域的痛点,正如上文中的先天元薏米美饼,在大健康的风口上,找到了“祛湿”的痛点和定位,引爆了所瞄准的健康市场。另外,先天元自身有优质的研发团队及社交新零售能力,在大健康和新零售的风口下,这能助其不断在大健康行业开辟出一条属于自己的道路,并最终为食品大健康行业的进化和发展树立起一面旗帜。

文/刘旷公众号,ID:liukuang110,本文首发旷创投网

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