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苏州森系餐饮管理:西餐开店策划 打造特色品牌

字号+撰稿人:微媒体快报 本文来源:微媒体快报 2017-07-11 11:53 我要评论() 收藏成功收藏本文

每一个成功的项目,其30%的因素来自项目的策划,成熟且易行的策划,能决定着一个项目的成败。苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,是为客户提供咖啡厅、西

每一个成功的项目,其30%的因素来自项目的策划,成熟且易行的策划,能决定着一个项目的成败。苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,是为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排店、披萨店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的开店策划、顾问、设计、管理、运营、推广等于一身的综合性策划设计公司。

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一、打造特色个性化品牌

森系餐饮重在打造特色个性化西餐品牌。品牌个性是一个品牌最有价值的东西,它可以超越产品而不易被竞争品牌模仿。品牌个性的人性化价值、购买动机价值、差异化价值和情感感染价值构成了品牌的核心价值。一旦形成一个鲜明、独特的个性,就会形成一个强有力的品牌,这应该是品牌建设的一个重要方向。

因此塑造品牌的个性就成为企业品牌管理人员的重要任务,尤其是对于餐饮行业,一家西餐品牌是否能拥有自己的特色,这个整个企业的经营至关重要。森系餐饮从开店策划到产品研发、经营管理一条龙式服务,让餐饮企业本身的发展随着在市场上的展开而逐渐广为人知,从而形成自身鲜明的个性。

“龙生九子,子子不同”,世界因为差异化而显得美妙,品牌因为个性化而获得成功。森系餐饮的文化理念——个性时代依靠个性品牌,个性品牌打造无敌未来。

二、保持品牌持久生命力

餐饮品牌个性化是打动消费者的关键所在,所以它应该保持一定的稳定性才能持久的占据顾客心理,这种持久的稳定性就是餐饮品牌的生命力。森系餐饮除致力打造个性化西餐品牌外,还注重所服务的西餐品牌的生命力,即不仅限于开店策划,更为后期经营做服务。

保持西餐品牌持久生命力,是森系餐饮的企业宗旨。品牌生命力是指品牌所具有的生命周期,要保证品牌在市场上稳固不衰,企业必须尽可能延长品牌的生命,不断创新品牌。森系餐饮的服务包含了资源优势、能力、技术、管理、营销优势,这是组成餐饮企业可持续增长的动力源泉。

三、探寻餐饮经营之王道

森系餐饮创使人孙久亮老师,自2003年进入西餐行业至今已经有十多年,“孙老师,他授课认真,细致,能充分利用时间,形象条理,对重点知识的讲解十分清晰易懂,使同学们对知识易与理解,讲课时的激情会感染着学生,课堂气氛很好。态度认真负责,极有耐心,是同学们心中可亲的老师”,这是孙老师早前在王森西点学院做高级讲师时,学员对孙老师的评价。

孙老师自创办森系餐饮以来,不断创新求索,所成功服务的西餐品牌有: 大理云之蓝洱海花园酒店、忆咖啡、陌啡等近百家,近期开立的新店有淄博皇后音乐咖啡主题餐厅、成都银泰卡里乐餐厅等。个性化的设计加后性的经营服务,凡森系餐饮策划开立的西式餐饮店,现经营收益都十分可观。

2016年,森系餐饮旗下新创立了米其林法式火焰博饼品牌。米其林法式火焰博饼作为新兴的餐饮品牌,将带领加盟商优先占领市场,在店铺服务标准化体系和产品结构研发创新上均有与国际接轨的超过水平,现米其林法式火焰博饼已有多家加盟店。

苏州森系餐饮管理有限公司专注于为客户提升品牌管理和运营团队建设,深入分析客户现状,帮助客户充分认清市场的关键变化和重大挑战,锁定高价值的发展机会,并提供将发展机会转变成现实的解决方案。为客户提供品牌整体包装形象开始,到品牌战略制定、品牌建设、品牌文化、产品策划包装、广告策划包装、广告策划设计、媒体运作、网络营销、客户管理等业务。森系餐饮,专注于餐饮行业品牌打造。(记者:毕清静)

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