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年轻小伙干餐饮,又开多家分店,原来仅靠1元创造经营奇迹

字号+撰稿人:社群哥 本文来源:http://weimeiti.net/index.php/2017/12/10/%e5%b9%b4%e8%bd%bb%e5%b0%8f%e4%bc%99%e5%b9%b2%e9%a4%90%e9%a5%ae%ef%bc%8c%e5%8f%88%e5%bc%80%e5%a4%9a%e5%ae%b6%e5%88%86%e5%ba%97%ef%bc%8c%e5%8e%9f%e6%9d%a5%e4%bb%85%e9%9d%a01%e5%85%83%e5%88%9b%e9%80%a0/ 2017-12-17 10:48 我要评论() 收藏成功收藏本文

饭店老板的加1元模式就是运用追销加赠销的策略,在顾客结账的时候,对顾客说一句话就完成了整个策略的运用。

大家好,我是阿郞,天下商机,唯学、唯快不破!我们通过学习、不断的学习,才不断的涌现出了一批又一批的精英学员,任老板自然是精英学员中的佼佼者,利用在课程中学到的智慧,他开创的加1元模式已经帮他的饭店轻松赚到了许多的钱。

 

在跟任老板的聊天中,我发现他彻底的领悟到了简单有效智慧赚钱的真谛,然而也非常高兴,他能够慷慨的让我们分享他的赚钱智慧给其他的学员朋友。

 

任老板的加1元模式就是运用追销加赠销的策略,在顾客结账的时候,对顾客说一句话就完成了整个策略的运用。

 

*老板,由于您今天消费了200元以上,所以您有一项特权,只需要多加1元钱,我们就免费赠送一道价值25元的菜给您!并且您还可以抽一次奖,这里是我们的奖项,您看一下然后递给顾客一张卡片(卡片是由PVC做的那种),顾客下次来吃饭拿这张卡片就可以免费换取一道菜。至于抽奖,肯定是100%中,奖项基本上都是各种面值的代金券,代金券上面注明使用期限,然后规定不能跟其他卡同时使用。

 

非常简单,顾客100%无法抗拒的多掏了一元钱,然后饭店获得了这个顾客下次消费的机会,小小的一招,饭店的营业额得到了非常大的提升。

 

不要着急,任老板的案例分享到这里并没有完,后来经过我们对他的策略进一步优化,更是让任老板赚得乐开了花,不到3个月时间开了第二家分店,分店开业就产生了异常火爆的局面。

 

我们帮他调整的是抽奖的部分,顾客不直接到抽奖箱里面抽奖,而是留下姓名和手机号码,然后告诉顾客会用他的手机号码进行摇奖,中奖信息会在第二天通知他,最重要的是,在结账的地方立一块牌子,上面公布以往手机尾号中奖的情况。

 

这个策略就这样设计得非常完美了!

 

是不是非常的纳闷,为什么不直接让顾客抽奖,而是留下电话号码搞得这么复杂?为什么还要在结账的地方立一块手机尾号中奖情况的牌子呢? 其实,智慧就在这里,且让我逐一为你分析。

 

我发现99%的老板都在犯一个致命的错误,做生意很多年了,不知道顾客是谁,就算认识一些顾客,但却从来没有留下过他们的联系方式,顾客来了就来了,走了就走了,根本不知道他们下一次什么时候会来,会不会再来,也不知道他们在哪里,这样的生意是非常危险的,每天等于从零开始,顾客流失了,你也不知道从哪里挽回他们,搞促销活动也只能打广告大海捞针,根本不知道以前的顾客在哪里,万一店面被迫换地址了,你的事业就等于从头再来。

 

只有留下了顾客的联系方式,并给他们建立好档案记录,你才能更好的分析顾客的需求;

你才能有办法长期跟他们联络感情;你才能在生意不好的时候有向他们促销的通道;

你才能在生意需要进一步发展的时候,要求他们带朋友来捧场;

 

你才能不管把生意做到哪里,都不愁没有客源;你才能有筹码跟其他的商家进行合作;

就算你不准备干这个生意了,准备把生意转让,有客户数据档案的生意才能卖出高价钱;

这些客户数据也能为你下一个生意的启动作铺垫!

这就是为什么我们会让顾客留下联系方式的原因,然而在结账的地方树一块中奖情况的公布牌,也是为了更好的刺激顾客留下联系方式。

最关键是,你懂不懂得利用这些客户数据库来快速拓展你的生意。

 

我相信很多老板曾经也建立过客户档案,但是从来没有发挥过它核能般的威力,关于客户数据库营销,在我们的其他课程中有学习到,在里面有详细分享如何快速运用客户数据库轻松赚钱,在最短的时间内用最低的成本开创自己的伟大事业。

 

好了,就写这么多了,或许对你有一定的帮助,希望更多的朋友认识我,“专心、专注、专业,做自己专长的事,“社群哥”阿郞愿和您一起探讨精彩人生!

【本文由“社群哥”原创并发布】特此声明!

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